ГАСТРОНОМИЧЕСКИЕ УЖИНЫ
ДЕГУСТАЦИОННЫЕ МЕНЮ
- ОписаниеМы подобрали для Вас несколько гастро сетов, чтобы рассказать о редких и уникальных продуктах и блюдах того или иного уголка мира, тщательно подобрав к каждой подаче винное сопровождение. Дегустационные сеты дают возможность Вам с новой стороны раскрыть вкусовые рецепторы, благодаря сочетанию неповторимых вкусов еды и вина!
- Что входитОт трех до 5 подач блюд выбранной кухни и винное сопровождение, работа сомелье.
- СтоимостьОт 3 900 р/1 человека
Итальянская классика, на столе и в вашем бокале все, что нужно для приятного вкусного вечера.
5 особенных вин:
Cтоимость: 4 300 р/ 1 человека
- Просекко Тинтонелли
- Беатрис Пино гриджио Розе
- Соларайя Требььяно д Абруццо
- Кьянти Классико Фалько д Нери
- Марсала Джентили Гарибальди
- Сет итальянских Антипасти
- Карпаччо из томатов со страчателлой
- Паста Путанеска с Баттаргой
- Салтимбока по-римски
- Тиррамису
Cтоимость: 4 300 р/ 1 человека
Welcome to Catalonia -дегустируем блюда Каталонской кухни, в паре с винами из этого прекрасного региона.
5 особенных вин:
Cтоимость: 3 900 р/ 1 человека
- "Codorniu" Brut Reserva Limited Edition, Cava DO, 2018
- Vinos del Paseante La Sonatina Albariño Costers del Segre DO 2021
- Can Sumoi, "La Rosa" Penedes DO, 2019
- Castillo Perelada, "5 Fincas" Reserva, Emporda DO, 2016
- Elegante Cream Jerez DO Gonzalez Byass
- Разнообразные Тапас
- Мидии по каталонски
- Хамон Гран резерва
- Крем Каталана
Cтоимость: 3 900 р/ 1 человека
Российская Авторская кухня из под руки шефа, в сопровождении вин от лучших производителей нашей страны.
5 особенных вин:
Cтоимость: 4 300 р/ 1 человека
- Темелионн -48
- ЕССЕ Пино Гри 2020
- Рислинг Семейный резерв Сикоры -2018
- Фанагория винтаж саперави -2018
- Палава Шумринка -2019
- Ассорти из фермерских сыров с вареньем из шишек
- Теплый бутерброд из лисичек со сметанным кремом
- Сугудай из муксуна
- Говяжья голяшка томлёная в печи
- Русский сырный торт с ягодным киселем
Cтоимость: 4 300 р/ 1 человека
Мясной вечер в сопровождении вин со всего света.
5 особенных вин:
Cтоимость: 4 300 р/ 1 человека
- "Marques de Lares" Rosado Brut, Cava DO
- Fanagoria, "Winemaker & Sommelier" Pinot Noir, 2020
- Askaneli Brothers, "Dora" Rkatsiteli Qvevri, 2017
- Nistri, 'Corte al Passo' Rosso, IGT Toscana
- Churchill's Reserve Port
- Мясное ассорти ( Парма, ростбиф, сальсичен, вяленые томаты )
- Тар-тар из говядины с мусом из пармезана
- Брускета с рулькой и соусом хрен
- Томлёные говяжьи щечки с черносливом
- Мусс два шоколада с вишней
Cтоимость: 4 300 р/ 1 человека
